基本信息：

作者：肯特·弗兰纳利

主编：Kent V. Flannery

译者：陈淳、陈虹、董惟妙、董宁宁、殷敏、韩婧、潘艳译

出版社：上海古籍出版社

出版时间：2019年6月

版次：1

印刷时间：2019年6月

印次：1

ISBN：9787532592654

作者简介：

肯特·弗兰纳利（Kent Flannery），密歇根大学人类学博物馆。

译者简介：

陈淳

复旦大学文物与博物馆学系考古学教授、博士生导师。著作有《考古学的理论与研究》、《考古学理论》、《当代考古学》、《文明与早期国家探源》、《考古学研究入门》、《考古学前沿研究：理论与问题》；译作有《手》、《骗局、神话与奥秘》、《欧洲文明的曙光》、《考古学思想史》（第二版）、《时间与传统》、《龙骨山——冰河时代的直立人传奇》、《考古学：理论、方法与实践》（第六版）、《族属的考古》等。

陈虹

复旦大学文物与博物馆学系博士、赴加拿大多伦多大学人类学系联合培养两年。现为浙江大学文物与博物馆学系副教授，博士生导师。

董惟妙

兰州大学地理学系博士，现任复旦大学文物与博物馆学系讲师。

董宁宁

南京大学历史系考古专业学士、剑桥大学硕士和博士，现任复旦大学文物与博物馆学系讲师。

殷敏

复旦大学文物与博物馆学系学士、英国诺丁汉大学考古系硕士、伦敦大学考古系博士。

韩婧

北京大学考古文博学院学士与硕士、英国格拉斯哥大学艺术史系博士。目前在盖蒂文物保护中心做博士后。

潘艳

复旦大学文物与博物馆学系博士，赴加拿大多伦多人类学系联合培养两年，复旦大学生命科学院博士后，现任复旦大学文物与博物馆学系副教授。

内容简介：

本书通过对墨西哥圭拉那魁兹洞穴遗址个案研究，检验了公元前8700到前5000墨西哥瓦哈卡河谷采集经济向原始农业的转变。这项研究成为考古学理论与实践完美结合的典范。自1960年代起， 圭拉那魁兹洞穴的发掘项目就闻名于世。本书1986年于美国出版时，为考古学界翘首以盼，也是著名考古学家肯特·弗兰纳利在农业探源领域最为厚重的一部代表作。本书首次将系统论应用于一个具体遗址的发掘和研究之中，并以严谨的演绎方法对农业起源的动因进行检验和阐释。通过将系统论和控制论引入考古材料分析，弗兰纳利的农业探源研究更加精细、更为定量和更具逻辑性，为缺乏严谨手段的考古研究提供了以变量分析模型来解释社会文化变迁的一种方法论。其次，本书的系统论分析使考古学家对因果关系解释的复杂性有了更清楚的认识。本书因对考古学理论的原创性贡献，至今仍被奉为考古学的经典之作。

推荐语： 

农业的起源 如同在漆黑的一片星空中发现了一颗明亮的星星

考古典范之作 一线工作者必读经典

理论、方法和材料的完美结合 历史过程的精彩重建

利用一切可以利用的方法 从有限的古代遗存中提取信息

探索人类从“野蛮”走向“文明”探究人类文化变迁

封底语： 

本书的重要，用一句中国话就是“民以食为天”！人类的“文明”基础是“农业文明”，从“前农业”到“栽培作物”，是我们不应忘记的人类“童年”，是人类从“野蛮”探索“文明”的起点！

刘庆柱 中国社会科学院考古研究所

这是对全新世初一处小游群营地遗址的发掘报告，作为农业起源持续探索过程的一座里程碑，它充分展现了考古学在探究人类文化变迁中的潜力，并向我们提供了一份考古报告的经典样板，这就是理论、方法和材料的完美结合，也是历史过程的精彩重建。

刘莉 美国斯坦福大学

这是一部50年前发掘、30年前发表的中美洲前陶期一个小岩棚遗址的综合研究报告。发掘者利用了当时一切可以利用的方法，包括大量自然科学的手段，力图从有限的古代遗存中提取各种信息，用以寻找文化发展和生业演化的模式。这部报告树立的典范，到今天仍旧没有过时。

陈星灿 中国社会科学院考古研究所

《圭拉那魁兹》是《外国考古学研究译丛》系列中的最后一本译著，选择这本发掘报告作为整套译丛的总结可谓独具匠心。这本书是考古发掘报告的典范，以明确的学术问题为导向，系统设计研究方法，深入细致的发掘过程，对考古材料详尽的整理、收集和分析，并采用电脑模拟的方式检验和展示结论，所有这些特质成就了本书的精彩，为我国考古发掘报告的撰写提供了一份难得的参照。

吴小红 北京大学

在考古学研究中我们特别需要一些可供学习的经典案例研究，弗兰纳利提供的正是这样一个范例。对于研究早期农业社会乃至所有的考古学家来说，本书是不可或缺的经典参考。又由于它立足于深厚的民族志基础以及在理论方法上的开创之功，使得本书并没有随着时间的流逝而褪色，而是更加珍贵！

陈胜前 中国人民大学

目录

《外国考古学研究译丛》总序 1

英文版序 1

中文版自序 2

2009年再版前言 1

第一编

问题与模型 1

　1 研究的问题 3

　　引言 3

　　农业：“如何”还是“为何”？ 3

　　古植物学的证据 6

　　瓢葫芦与西葫芦 7

　　豆子 8

　　墨西哥类蜀黍与玉米 8

　　玉米—豆子—西葫芦的共生 10

　　早期驯化模型与理论 10

　　模型的普遍性方面 18

　　小结 19

　2 特化坎—瓦哈卡地区的信息流动 20

　　引言 20

　　物质、能量与信息 21

　　一个生态系统的选择 22

　　建立一个多环结构模型 23

　　从特化坎和瓦哈卡资料得出的一个系统论模型 24

　　玉米与牧豆：与人类相联系的两个植物种属例子 27

　　为环境多样性建模 28

　　时间安排 29

　　小结 29

第二编

文化与环境背景 31

　3 圭拉那魁兹的时空与文化背景 33

　　引言 33

　　瓦哈卡河谷 33

　　圭拉那魁兹的发现 38

　　圭拉那魁兹的年代和文化定位 40

　　圭拉那魁兹的人口背景 41

　　宾福德“觅食者—集食者两分”背景里的圭拉那魁兹 42

　　麦克尼什“大游群—小游群两分”背景里的圭拉那魁兹 42

　　瓦哈卡—特化坎居址类型背景里的圭拉那魁兹 43

　　小结 45

　4 圭拉那魁兹洞穴群的自然环境 46

　　引言 46

　　地质与土壤 48

　　气候与水文 49

　　植被带及其群丛 50

　　本地动物 54

　　较远的环境 55

　　小结：前陶期遗址位置的因素 56

第三编

发掘与人工制品分析 57

　5 圭拉那魁兹的发掘 59

　　引言 59

　　发掘技术 61

　　第一阶段：初步试掘 64

　　第二阶段：探方D8和E8 67

　　第三至五阶段：主要发掘开始 69

　　第六至七阶段：完成主要的发掘 71

　　前陶期的居住面：概述 73

　　B层的意义 77

　　后古典期的地层 77

　　形成期的短暂栖居 78

　6 打制石器 80

　　引言 80

　　技术与原料 80

　　类型学 82

　　圭拉那魁兹石器工业的基本特点 82

　　打制与剥片工具 83

　　石核与石核碎块 84

　　砍斫器、刮削器与石刀 85

　　开槽与穿刺的工具 88

　　其他石片与石叶工具 89

　　矛头 91

　　两面器 96

　　未加工制品 98

　　小结 99

　7 圭拉那魁兹打制石器的原料产地 107

　　方圆10千米以内 107

　　距离25千米外 109

　　距离45—55千米外 109

　8 磨制石器 111

　　初步讨论 111

　　单手磨石 112

　　磨盘 114

　　石臼 115

　　杂类 116

　　各居住面小结 117

　9 圭拉那魁兹前陶期的绳索与篮子 119

　　引言 119

　　结网 119

　　绳索 120

　　纤维 121

　　篮子 122

　　各居住面小结 122

　　小结 123

　10 木制品与相关材料 124

　　取火装置 124

　　矛头装柄设备（？） 125

　　仙人掌烘烤装备 126

　　杂类 127

　　各居住面小结 128

　11 作为燃料的木头 130

　12 鹿角器 131

　　人工制品类型 131

　　各居住面小结 132

　13 粪化石和动物皮毛 133

　14 放射性碳断代 135

　　与特化坎的比较 136

第四编

古今环境的比较 137

　15 瓦哈卡地区古代期的花粉分析 140

　　项目介绍 140

　　现代花粉雨 141

　　河谷的植物生态 144

　　地表花粉记录 147

　　化石花粉记录 159

　16 前陶期与现代的小型动物比较 197

　　引言 197

　　现代啮齿动物样品 197

　　前陶期啮齿动物样品 199

　　比较古今样品 201

　　鸣禽 202

　　小型蜥蜴 203

　　软体动物 204

　　概括与小结 204

第五编

生计形态分析 205

　17 生计材料的量化分析：第五编的介绍 207

　　引言 207

　　圭拉那魁兹食物残存的性质 207

　　第五编的格式 210

　18 米特拉洞穴的野生食物资源：生产力、

　　季节性和年际变化 212

　　1966—1976年间的植物普查 212

　　季节性波动 217

　　年际差异 218

　　肉食的生产力估算 219

　　将原始生产力换算成卡路里和蛋白质 220

　19 圭拉那魁兹前陶期的植物遗存 223

　　植物遗存的类别 225

　　植物遗存的阐释 230

　　前陶期的农业 231

　　圭拉那魁兹的植被史 231

　　小结 232

　20 圭拉那魁兹前陶期地层中的西葫芦 233

　21 圭拉那魁兹的前陶期菜豆 237

　　引言 237

　　圭拉那魁兹1型豆介绍 238

　　圭拉那魁兹的本地野豆 239

　　圭拉那魁兹1型豆遗传上对驯化种可能的影响 240

　22 圭拉那魁兹前陶期动物食物遗存 241

　　引言 241

　　狩猎或诱捕的动物 241

　　哺乳类和爬行类 247

　　鸟类 248

　　各居住面小结 249

　23 圭拉那魁兹食物遗存的营养意义 252

　　引言 252

　　讨论 253

　　圭拉那魁兹每天摄入的假设 255

　24 圭拉那魁兹食物采办区与前陶期食谱 257

　　食物种类与每一百克份量的关系 257

　　植食 257

　　肉食 261

　　洞穴遗存所代表的采获面积 262

　　居住面小结 267

　　圭拉那魁兹人口的维持面积 268

　　圭拉那魁兹每天的植食消耗 268

　　计算维持区 269

　　食谱的历时变化 270

第六编

居住面的空间分析 273

　25 圭拉那魁兹居住面的空间分析：第六编介绍 275

　　图像表现技术 275

　　定义活动区 276

　　数据组 277

　　空间共存和分开的原因 284

　26 圭拉那魁兹碎屑的空间差异： 一种描述性方法 285

　　引言 285

　　描述性估量 285

　　轮廓线图 287

　　解释轮廓线图 290

　　E层 290

　　D层 293

　　C层 295

　　B3层 298

　　B2层 300

　　B1层 302

　　概括与小结 305

　27 圭拉那魁兹四个居住面的空间分析 307

　　统计方法 307

　　方差三维分析的介绍 307

　　统计技术 309

　　圭拉那魁兹的居住面 310

　　各居住面的分析结果 312

　　小结 319

　　鸣谢 319

　28 圭拉那魁兹四个居住面的多维度分析 320

　　引言 320

　　活动区：空间形态构建的问题 320

　　认知活动区的结构 321

　　划分距离技术 323

　　Q型因子与R型因子分析 326

　　结果与讨论 327

　　历时变化 346

　　概括与小结 348

　29 圭拉那魁兹的片段分析：斯宾塞、惠伦和雷诺兹分析结果的综合 350

　　片段分析 350

　　片段1 E层的堆积 351

　　片段2 D层的堆积 352

　　片段3 C层的堆积 353

　　片段4和5 B3层和B2层的堆积 355

　　片段6 B1层的堆积 355

　　人工制品与活动区 357

第七编

瓦哈卡的觅食与早期农业 359

　30 觅食策略的建模：第七编介绍 361

　　其他计算机模拟背景中的雷诺兹模型 362

　　为狩猎采集者生计策略建模的其他途径 363

　　我们方法的基本原理 364

　31 瓦哈卡河谷东部植物采集与早期农业演进的适应性计算机模型 365

　　Part 1 引言 365

　　Part 2 为狩猎采集者的决策建模 367

　　Part 3　瓦哈卡河谷东部材料 372

　　Part 4　非正式的前农业模型 373

　　Part 5　开发正式模型 379

　　Part 6　前农业的模拟 394

　　Part 7　为初始农业建模 401

　　Part 8　模拟初始农业的达成 403

　　Part 9　模拟气候变化与人口增长 412

　　Part 10　概括与小结 415

　32 适应、演进与考古时段：雷诺兹模拟分析的一些启示 418

　　前农业阶段 418

　　前农业阶段的启示 418

　　初始农业阶段 420

　　初始农业阶段的启示 420

　　作为前农业形态延伸的农业 421

　　适应与考古学年表 424

第八编

概括与小结 425

　33 探访大师 427

　　大师 428

　　下午 429

　　傍晚 431

　　午夜 434

　　拂晓 435

　34 摘要 437

参考文献 440

索引 447

译后记 449

责编：荼荼